三陸の和グルミプロジェクト

三陸の和グルミ 料理・お菓子コンテスト たくさんのご応募ありがとうございました。
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和グルミにはオニグルミとヒメグルミがあります。
圧倒的にオニグルミが多いです。オニグルミ50に対してヒメグルミが1というくらいの割合かと思います。

オニグルミでも大きいのや小さいのがあります。
形が丸いのや細長いのもあります。どちらも多くはありません。
細長いのは、割りやすくて中の実も取り出しやすいです。
同じ和グルミでもこんなに格好が違います。
和グルミ7種
左側の2つは姫グルミ。  まん中が一番普通にある鬼グルミ

クルミの山
被災地から集めた和グルミの山、全体ではこの3倍くらいになります。
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