三陸の和グルミプロジェクト

三陸の和グルミプロジェクトとは??
2011年3月11日から1年以上の月日が過ぎました。
時間を重ねても、あのときから動き出せないままの人、動き出そうとしている人、動き出した人と様々です。
心の問題も大きいですが、「仕事を失った」、「収入がない」という現実の問題を乗り越えられないままの方も多くいらっしゃいます。
少しでもそのような方々の力になりたい!!
そんな思いからこのプロジェクトはスタートしました。
私どもが着目したのは「和グルミ」。岩手ではおいしい味のことを「クルミ味がする」という言い方がされてきました。それほどおいしいクルミですが、拾い、洗い、乾かし、割り、むいて、それからやっと調理に入ります。手間がかかることからあまり利用されなくなり山野や川原で埋もれてしまっていた資源を生かし、収入につなげよう!というものです。
殻付きの和グルミを三陸の皆さんに拾い集めていただき、その和グルミを買い取りに3か月かけて沿岸を回りました。約330人の方から、合計23トン、約230万個の和グルミを提供いただきました。買取金額は約600万円です。1人平均2万円弱ではありますが、貴重な現金収入になり、みなさんに大変喜んでいただきました。これで病院に行けると話しをされたおばあさんもいました。 そして被災され慣れない盛岡市内に避難された方々を雇用して、和グルミの殻むきをしていただいています。
被災地はまだ復興へ向けて歩みを始めたばかりです。
ひとりでも多くの方がこの「三陸の和グルミプロジェクト」にご賛同いただき、被災地へ思いを寄せてくださいますように。

三陸の和グルミ 料理・お菓子コンテスト たくさんのご応募ありがとうございました。
復興支援 三陸の和グルミ 料理・お菓子コンテスト 結果発表!!
三陸の和グルミ料理コンテスト発表試食会が開催されました。

SAVE IWATE 三陸の和グルミプロジェクトでは今年3月、和グルミ料理レシピコンテストを皆様に呼びかけました。
その結果、日本全国から総計50作品のレシピ応募があり、厳正なる審査を経て
料理部門 菓子部門それぞれ最優秀賞(岩手県知事賞) 優秀賞を決定致しました。

料理部門 最優秀 岩手県知事賞
「クルミと紫蘇のイワテーゼ」
宮城県  高荷さとこ様

優秀賞
「クルミと行者ニンニクのジェノヴァ風ペースト」
岩手県 間澤智子様

菓子部門 最優秀 岩手県知事賞
「和グルミとリンゴのさくさくフロランタン」
大分県 矢部加奈様

優秀賞
「くるみるく」
静岡県 浅井由紀子様


平成24年7月31日、受賞作品の発表試食会を岩手県民情報交流センター アイーナで開催致しました。
日頃から和グルミプロジェクトに御協力頂いている皆様をお招きし、おいしい和グルミ料理とお菓子を堪能致しました。受賞作品はもちろん応募された皆様のレシピはどれもどれも素晴らしいものでした。
またクルミコンテストを開催するにあたり、ご協力いただきました皆様、本当にありがとうございました。


 

三陸の和グルミ、販売箇所
◆インターネットから
 ・amazon.co.jp内の SAVE IWATE
 ・でんでんむし.com

◆お店で直接買うなら
【殻付き、むき実】
 ・サンビル「まちの驛もりおか さんさん広場」
   岩手県盛岡市大通1丁目2番1号 1階

 ・JR盛岡駅 2階北口コンコース臨時売店

 ・産直 来夢くん
 岩手県奥州市水沢区真城字杉の下51

 ・Zプラザ アテルイ
  岩手県奥州市水沢区西町1番1号

 ・NPO法人 ピースロード鎌倉
  神奈川県鎌倉市大船2-20-37

    【和グルミのお菓子】
 ・和くるみ糖 1袋200円、6個箱入りで1,200円 
   造り菓子 竹芳(ちくほう)
   本店 岩手県盛岡市東安庭1丁目6-2
   盛岡駅ビル店 「フェザン 1F おでんせ土産館」

 ・くるみまんじゅう 興福(こうふく)1個150円、6個・箱入り1050円
   まるきん大沢菓子店
   岩手県九戸郡野田村大字野田20-25-5
   電話:0194-78-2538 FAX:0194-78-4126
   営業時間:平日 朝9時~夜7時 土・日 朝9時~夜6時
   定休日:第一、第三火曜日
   まるきん大沢菓子店ブログ

 ・コーンケーキ 1個250円
   手づくり工房シフォン
   岩手県大槌町 大槌北小福幸きらり商店街

 ・クッキー
   パティスリーPION
   神奈川県横浜市港北区大倉山3-2-2
   TEL/FAX 045-544-8708
   パティスリーPIONホームページ

 ・堅焼き    株式会社桔梗屋織居

   三重県伊賀市上野町2949

◆直接行って食べるなら
 ・そば処東家-あずまや-
   東家本店    盛岡市中ノ橋通一丁目8-3
             TEL019-622-2252
   東家大手先店 盛岡市内丸17-40
             TEL019-623-7540
   東家駅前店  盛岡市盛岡駅前通8-11
              TEL019-622-2233
    ※「くるみそば」が食べられます

 ・そば房・かみや(花巻台温泉精華の湯)
   TEL0198-27-4008
    ※和グルミを薬味として別注文できます

 ・れすとらん さいとう
  神奈川県横浜市港北区菊名6-13-41 ラピス菊名1F
  れすとらん さいとう ホームページ
  「いろいろキノコのホワイトソースしたて そば粉のクレープとクルミを添えて」   

  
商品ラインナップ
■三陸の和グルミ(殻付き・700g)
  Amazon、銀河プラザ、さんさん広場、JR盛岡駅、三陸きずな商店、でんでんむし.com、水曜市で購入できます!
  ※さんさん広場は1kgでの販売となります。

■三陸の和グルミ(むき実・70g)
  Amazon、銀河プラザ、さんさん広場、JR盛岡駅、三陸きずな商店、でんでんむし.com、水曜市で購入できます!
  ※さんさん広場は100gでの販売となります。

■和くるみ割り器(ほじくるみん付き)
  Amazon、JR盛岡駅、でんでんむし.comで購入できます!

■三陸の和グルミ(殻付き・700g)・和くるみ割り器(ほじくるみん付き)セット
  Amazonで購入できます!

■和くるみ糖(6袋入り)
  Amazonと竹芳で購入できます!

■くるみそば
  東家で召し上がれます!

※収益は、SAVE IWATEが行う沿岸被災市町村支援のための活動資金とさせていただきます。

◇お問い合わせ
  SAVE IWATE 三陸の和グルミプロジェクト
   TEL   019-601-6482
   FAX   019-601-6483
   E-Mail sviwate2012@gmail.com

* 放射能検査について *
平成23年12月9日に放射能検査を行いました。 結果は次の通りです。 検査結果

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三陸の和グルミプロジェクトのホームページは移転しました。

新URLは http://wagurumi.jimdo.com/ です。

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今回は神奈川県鎌倉市にあります。
NPO法人 ピースロード鎌倉をご紹介させていただきます。

ピースロード様は鎌倉にありますリサイクルショップを経営されており、
その収益を女性の自立支援、子どもの教育支援、自然災害などに寄付をされているお店です。
皆さん大変パワフルで優しい方ばかりで、プロジェクトの話を熱心もに聞いてくださいました。
今回、SAVE IWATEへたくさんの支援金をいただきました。
そして、店内でもクルミ、カレンダーの販売をしてくださっています。
ピースロード鎌倉様の成り立ちや商売繁盛の秘訣など
色々教えていただき充実した訪問となりました。
ピースロード鎌倉の皆様ありがとうございました。

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http://www1.kamakuranet.ne.jp/olive/
鎌倉市大船2-20-37
TEL 0467-47-1817
みをつくし料理帖から
【材料 1回分】
和グルミ(生)20g
松の実(生)20g
干しブドウ 20g
本みりん  1カップ
【作り方】
 和グルミと松の実を乾煎りします。適当な大きさに砕いた和グルミと松の実を、油をひかない鍋で焦げ目が付かないつかない程度に乾煎りします。
 干しブドウはぬるま湯に浸けて、表面の油と汚れとを落としたら、水気を拭っておきます。
 煮切りミリンを作ります。厚手の鍋でミリンを沸かし、火を入れてアルコール分を飛ばします。この時、鍋から炎が立ちますので、火傷に充分に注意して下さい。
 3に1と2を漬け込みます。一晩以上の漬け込みで美味しく食べられます。

今回ご紹介する商品は中洞牧場様で作っていただているクルミアイスです! 
中洞牧場では「山地酪農」という方法を使って牛を育てているそうです。
その美味しい牛乳に三陸の和グルミを入れアイスにしていただきました。

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↑上品でさっぱりとした味わいです。
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↑この他にもミルク味、抹茶味などもあります。

またこのアイスは東京六本木にあります中洞牧場直営店「ミルクカフェ」でも食べることができます。

9月に入りましたがまだまだ暑いのでアイスを食べて乗り切りましょう!!
三陸の和グルミをつかっていただいた中洞牧場様本当にありがとうございました。

http://nakahora-bokujou.jp/blog/
岩手県下閉伊郡岩泉町上有芸水堀
TEL050-2018-0112





いつもSAVEIWATEの復興支援商品をご利用いただき誠にありがとうございます。
2012年9月1日より、メーカーの都合により値段の改訂を行いました。

■和くるみ割り器(ほじくるみん付き) 1,500円→1,800円

■三陸の和グルミ(殻付き・700g)・和くるみ割り器(ほじくるみん付き)セット 1,600円→1,900円

皆様には大変ご迷惑をおかけ致しますが、何卒、ご理解たまわりますようお願い申し上げます。

またAmazonなどの配送料が一部地域をのぞいて少し安くなりましたので

ぜひご利用下さい。
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